Panorama: Una rarità, ecco il vero cacciucco
Mangiare un vero cacciucco: sembra facile sul litorale toscano, ora che i piatti della tradizione furoreggiano. I pescatori lo cucinavano in barca con l'acqua di mare e la minutaglia marina. Era un piatto fragrante [...]
L’espresso: I capolavori di Raffaello
Non è un grande ristorante, ma nella sua categoria brilla come pochi. Cercatelo, trovatelo e vi regalerà uno dei pranzi tutto pesce più sinceri e onesti che oggi si possano provare sulla costa tirrenica. [...]
Il Tirreno: “Da Gino” conquista un posto nella guida dell’Espresso
PISA. Il ristorante da Gino rappresenta un pezzo di storia recente di Marina di Pisa. E costituirà anche un pezzo del futuro, visto il giudizio che ne verrà dato nella prossima guida dell'Espresso, curata [...]
Ospitalità Italiana: marchio di qualità
Le aziende col marchio di qualità Il presidente Pierfrancesco Pacini ha premiato 6 attività alberghiere, 34 turistiche e 23 per il settore della ristorazione che hanno dimostrato di possedere un'offerta elevata concorrendo così a promuovere [...]
Guida Michelin 2010
Una ricca esposizione di pesce fresco accoglie i clienti all'ingresso di questo rinomato ristorante. Ambiente accogliente e luminoso, gestione familiare dalla collaudata esperienza
Le Guide De L’Espresso 2011 – Ristoranti d’Italia
In un centro in piena fase di riqualificazione, un luogo che rimane punto di riferimento per questa zona del litorale. Tavoli magari un po’ ravvicinati, ma affidabilità in cucina e cortesia in sala. E [...]